vino 6
castello sulla collina
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brindisi in vigna
Venduto da 
Salvatore Molettieri

Fiano di Avellino DOCG

2023
  • Campania

Il cuore bianco dell'Irpinia

Un fiano elegante e raffinato, espressione del territorio di Lapio. Mineralità, freschezza e complessità si fondono in un vino di grande equilibrio e longevità.
100% Fiano
Lapio (AV) - Irpinia, Campania
13% Vol.

10,00 €

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Descrizione

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Note di Degustazione

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Intenso e fine, con sentori di fiori bianchi,pesca, agrumi e note minerali.

Gusto

Fresco, sapido e armonico con lunga persistenza e finale minerale.

TIPOLOGIA
 Vino binco fermo
DENOMINAZIONE
 Fiano di Avellino DOCG
ANNATA
 2023
VITIGNO
 100% Fiano
ZONA
 Lapio (AV) - Irpinia, Campania
GRADAZIONE
 13%
ALTITUDINE
 460 - 600 m s.l.m.
TERRENO
 Argilloso-calcareo di origine vulcanica
ALLEVAMENTO
 Guyot
VENDEMMIA
 Prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE
 Pressatura soffice e fermentatura in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
 5 mesi sulle fecce fini in acciaio + 3 mesi in bottiglia
TEMPERATURA
 10 - 12 °C
FORMATI
 0.75L, 1.5L

Abbinamenti consigliati

Antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e zuppe delicate.

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Premi e riconoscimenti

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